Как приготовить смузи дома: пошаговые рецепты с фото

Смузи – отличный напиток для всех, кто следит за своим здоровьем и мечтает о красивой фигуре. Его можно купить в любом магазине здорового питания, заказать в кафе или сделать самостоятельно. Последний вариант – самый лучший. Ведь в таком случае, вы можете лично подбирать для него нужные компоненты и следить за его свежестью. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как приготовить смузи дома из самых разнообразных овощей, ягод и других продуктов.

Очищающий смузи со свеклой и ананасом

Этот смузи прекрасно очищает организм от шлаков и выводит из него все лишние вещества. Поэтому вы можете готовить его как во время диеты, так и после затяжных праздников, которые сказались на фигуре в виде парочки лишних килограмм.

Ингредиенты:

• 500 мл молока, разлитого в два стакана (по 250 мл)
• 2 спелых банана (идеально подойдут ранее замороженные кусочки)
• 100 грамм замороженного шпината
• 150 грамм ананаса
• 150 грамм манго
• 2 свеклы
• 150 грамм замороженной малины

Как готовить:

1. Фрукты и овощи для этого рецепта идеально брать замороженные. Но если они у вас свежие (такие тоже подойдут), тогда надо все из них тщательно промыть, очистить от кожуры и порезать в виде небольших кубиков.
2. Для создания зеленой части коктейля, в блендер добавить: 1 стакан молока, один банан, весь шпинат, ананас и манго. Смешать все до однородности. Готовое пюре перелить на дно высокого стакана для смузи.
3. Для приготовления красной части коктейля, влить в чашу блендера: 1 чашку молока, 1 банан, всю малину и свеклу. Взбить до однородного состояния и аккуратно влить поверх зеленого пюре.

Очищающий смузи готов! Осталось только подать его к столу и наслаждаться его незабываемым вкусом.

Совет: если у вас нет замороженного банана в кубиках, вы можете добавить к нему несколько кубиков льда при необходимости.

Кстати, чтобы смузи имел четкую границу между зеленой и красной частью, нужно следить за тем, чтобы пюре получалось достаточно густым. Если же оно будет жидким, две половины смузи перемешаются между собой, и он уже будет иметь совершенно другой вид. Но даже если так и произойдет – расстраиваться не стоит! Вкус напитка от этого совершенно не испортится, а его польза будет все той же.

Сладкий смузи на основе греческого йогурта и черники

Ингредиенты:

• 250 мл молока
• 120 грамм черники
• 120 грамм ежевики
• 170 грамм греческого йогурта
• 1 средний банан

Как готовить:

1. Первым делом влить в блендер молоко.
2. Затем добавить в него чернику, ежевику, йогурт и банан.
3. Взбить до однородности и готово!

Советы по приготовлению:

• Для того чтобы сделать смузи холодным, добавьте в него 3-4 кубика льда.
• Если ваши ягоды немного терпкие, вы можете добавить в коктейль небольшое количество меда. Он придаст ему немного сладости и сделает более приятным на вкус.

Экзотический смузи для завтрака

Чтобы ваше утро перестало быть унылым и грустным, научитесь пить смузи вместо завтрака. Эти питательные напитки нередко обладают бодрящим эффектом и способны зарядить вас положительной энергией на весь день. К примеру, одним из таких является смузи из экзотических фруктов, которые несложно найти в любом супермаркете.

Ингредиенты:

• 500 мл ананасового сока
• 3 спелых киви
• 1 манго
• 1 банан

Как готовить:

1. Все фрукты очистить от кожицы. Нарезать кусочками среднего размера и бросить в блендер.
2. Взбить до однородности.
3. Украсить стакан 2 круглыми кусочками киви и влить в него полученный смузи.

Бодрящий напиток готов! Вы можете пить его вместо завтрака либо употреблять его на десерт после легких блюд, приготовленных из полезных продуктов.

Смузи-мороженое на любой вкус и цвет

Ну и напоследок мы приготовили для вас замечательный сюрприз – рецепт приготовления смузи-мороженого, которое избавит вас от необходимости каждое утро доставать блендер, а потом мыть гору посуды. Просто сделайте несколько штук мороженого наперед, и утро станет еще свободнее, чем прежде.

Итак, для приготовления смузи-мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты (на 4 порции):

Шоколадно-банановое:

• 125 мл молока
• 1 ст.л. меда
• 1 банан среднего размера
• 1 ст. л. какао-порошка
• 2 ст. л. миндального масла

Черничное:

• 120 грамм замороженной черники
• 125 мл молока
• 30-40 грамм овсяных хлопьев
• 2 ч.л. меда

Тропическое (на 8 порций):

• 125 мл молока
• 25 грамм замороженного шпината
• 50 грамм замороженного ананаса
• 50 грамм замороженного манго
• 1 банан
• 50-100 грамм клубники (по желанию)
• 2 ч.л. меда

Как готовить:

1. Для каждого отдельного вида мороженого смешать ингредиенты в чаше блендера. Смешать до однородности.
2. Вылить в форму для мороженого. Вставить палочки (если это необходимо).
3. Заморозить в холодильнике в течение 6 часов.
4. Вынуть и можно сразу же наслаждаться необыкновенным вкусом смузи-мороженого.

Совет: если оно будет плохо выниматься из формы, ее надо опустить в теплую воду и быстро вынуть, пока морожено не растаяло.

А какой вид смузи предпочитаете вы? Пьете только перетертые овощи, или добавляете к ним фрукты? Расскажите нам об этом в комментариях.