Правильное питание во время праздников

Любой праздник сопровождается обильным застольем, а это значит, что правильное питание тут практически невозможно. Во-первых, сбивается ежедневный график, во-вторых получается, что сначала все долго ждут, когда, наконец, можно сесть за стол, а потом за короткое время съедают достаточно большой объем пищи вперемешку с алкоголем. В результате самочувствие большинства из нас на следующий день не самое хорошее, если не сказать плохое.

Когда в желудке ощущается тяжесть, и абсолютно нет аппетита, любая еда не принесет никакой пользы. И, после таких празднеств весы обычно любят преподносить неожиданные сюрпризы в виде парочки лишних килограмм, после чего приходится срочно садиться на очередную диету или бегом бежать в спортзал.

Но, как говорится, всегда можно обратиться к «профилактическим» мерам и не ждать когда наступит такое плачевное состояние. Ниже мы расскажем вам о нескольких хитростях, которые помогут вам сохранить фигуру во время после любого торжества.

Правильное питание за праздничным столом

Начнем с самого лучшего варианта, когда вы самостоятельно готовите пищу и поэтому можете хоть как-то повлиять на ее полезность и калорийность. Ясно, что в любой праздник никто не захотел бы кушать диетическую кашу, да это и не нужно. Итак, запомните следующее:

— для того чтобы салаты не отягощали пищеварительную систему добавляйте в них домашний майонез. Он будет и полезнее магазинного и вкуснее;

— если салат необходимо заправить сметаной, положите вместо него натуральный йогурт с 0% содержания жира;

— вместо обычной сельди пробуйте использовать красные сорта рыб (семгу, форель);

— ставьте на стол побольше морепродуктов, вместо полуфабрикатов неизвестного происхождения и состава. К примеру, это могут быть настоящие лобстеры, а не крабовые палочки;

— откажитесь от колбас в пользу домашнего мяса;

— заправляйте пюре не обычными сметаной и маслом, а вкусным куриным бульоном (на крайний случай овощным);

— вместо высококалорийного мяса, сделайте упор на курице;

— из приправ используйте только натуральные, что продаются по отдельности (к примеру, сушеный базилик, орегано и прочее);

— замените сладости и выпечку фруктами или даже сухофруктами, орехами.

Из алкоголя лучше всего пейте то, что является наиболее натуральным или очень близким к нему. То есть это водка, текила, джин или сухое вино. Относительно шампанского, то им не стоит слишком увлекаться. И еще, никогда не понижайте градус.

Общий принцип тут понятен – по возможности использовать более полезные продукты, отказываясь ото всех тех, состав которых на самом деле оставляет желать лучшего, а потому плохо сказывается на нашем здоровье.

Еще хотелось бы сказать о том, как кушать. Несмотря на то, что все мы знаем ответ на такой простой вопрос, во время торжеств мы почему-то о нет забываем.

Так, старайтесь кушать так, чтобы не переедать. Для этого, не набрасывайтесь на все блюда сразу. Достаточно каждое попробовать понемножку. При этом не спешите – слишком быстрое поглощение пищи приводит к появлению тяжести в желудке и не дает возможности организму нормально перерабатывать пищу и вовремя сформировать ощущение сытости.

Далее, для того, чтобы сохранить свою фигуру, старайтесь долго не засиживаться за столом, а как можно активнее двигаться. Во время любого праздника надо много ходить или танцевать. Особенно этот совет касается затяжных праздников, когда застолье может продолжаться изо дня в день (как-то, плавный переход от Нового года к Рождеству). Нельзя с утра до вечера сидеть и кушать, надо куда-то выходить, самое лучшее – на свежий воздух.

Что делать на следующий день?

Когда, наконец, все заканчивается, и мы просыпаемся утром со страшной головной болью и несварением желудка, главное, не сделать себе еще хуже.

В такие дни нежелательно кушать жирную пищу, которая, скорее всего, вызовет раздражение пищеварительной системы. Рядом с ней в категорию запретных продуктов попадает кофе. Как известно, оно сужает сосуды и тем самым только усугубляет головную боль. Вместо него желательно выпить воды или простой травяной чай. А апельсиновый сок вообще может вызвать настоящую изжогу.

Что же касается новой порции алкоголя, то тут она совсем не нужна. Это только так кажется, что он может помочь при похмельном синдроме. А в действительности он приведет к еще сильнейшему обезвоживанию организма и, как следствие, к появлению еще худших болезненных симптомов.

При желании любой праздник можно пережить без особых последствий. Самое главное – всегда следить за своим питанием и не позволять себе слишком длительных или, наоборот, слишком коротких перерывов между приемом пищи. Все должно быть в меру и тогда здоровье не пострадает.