Азбука парфюмерии: инжир

Стоит ли напоминать, что инжир — старое растение с огромной тысячелетней историей, корни которого глубоко уходят в библейские времена. Однако плоды фигового дерева (фиговой пальмы) с медовым ароматом пользуются и по сей день большой популярностью среди гурманов, и даже среди парфюмерных.

Для начала стоит определиться с названием. Это растение и его плоды чаще всего (в России) называют инжиром, но в мире у него есть еще несколько названий – смоковница или смоква, фига.

Фиговое дерево прекрасно во всем. Оно дарит людям ценнейшие плоды, которые едят, как в засушенном, так и в свежем виде. Из его древесины мастерят мебель и интерьерные украшения, а высота ствола и раскидистые листья дарят в жаркие дни вожделенную прохладу. Видя столько полезных «качеств» этого дерева, начинаешь невольно верить в то, что оно действительно все, что осталось от сказочного Эдемского сада. Кстати, библейская легенда гласит, что именно фиговыми листьями прикрывались Адам и Ева, убегая из сада после своего грехопадения.

Инжир не только знаменит на мир весь своими плодами и историей. Фигу называют настоящим «плодом без цветка». Ботаники мира и вовсе считают южный фрукт необычным, но все же именно — цветком.

Инжир – двудомное растение. На одном (женском дереве) образуются будущие сладкие плоды, на другом (мужском дереве) – каприфиги, в которых находятся тычинки с пыльцой дерева. Его опылением занимаются маленькие осы-бластофаги, которые перелетают с дерева на дерево, таким образом, перенося на своем тельце пыльцу.

Но вернемся к всеми любимой парфюмерии. Инжир обладает отличным свеже-сладким ароматом с очень ярко выраженными нотками свежей зелени. При этом он остается влажным и землистым. Парфюмеры научились воссоздавать запах инжира при помощи двух искусственных ингредиентов, один из них несет тягучую и томную сладость, другой – хрустящую прохладу.

Инжир миксуют чаще всего с цветочными и древесными нотами, однако, стараясь не заглушать оригинального звучания ключевого элемента. Познакомившись однажды с прекрасным ароматом инжира, вы вряд ли сможете его забыть!