Что будет, если отказаться от употребления сахара?

В нашем мире существует масса зависимостей и вредных привычек, избавиться от которых не так-то просто. И одной из самых распространенных является зависимость от сладкого, а именно от сахара. Возможно, об этом не так много говорят, как о курении или пристрастию к алкоголю. Тем не менее, привычка килограммами запихивать в себя конфеты и пирожные тоже плохо сказывается на нашем здоровье, а многие из нас этого просто не замечают.

Чем полезен отказ от сахара?

Если вы найдете в себе силы отказаться от употребления сахара на некоторое время, то заметите, что:

1. Желание скушать чего-нибудь сладенького со временем пропадет

Как и при любой зависимости, ежедневное потребление сахара заставляет нас постоянно мечтать о еще одном кусочке тортика или шоколадки. Причем в некоторых случаях это желание становится настолько непреодолимым, что приходится тратить последние деньги, лишь бы купить побольше сладостей и побыстрее их скушать. Все это связано с резкими скачками инсулина в крови, для нормализации которых нужно сбалансировать поступление глюкозы в организм.

Как только вы заставите себя отказаться от сахара (в любом виде), вы тут же станете более сконцентрированным и внимательным человеком. Настойчивое желание посетить кондитерскую пропадет и вы, наконец, сумеете сосредоточиться на работе и прочих важных делах.

2. У вас улучшится чувство вкуса

Сахар и сигареты очень плохо влияют на наши вкусовые рецепторы. Поэтому сладкоежки, как и заядлые курильщики, практически не ощущают настоящий вкус пищи и со временем перестают  различать тонкие различия между многими пряностями. Что касается любителей сахара, то обыкновенные фрукты или крупы наверняка кажутся им пресными на вкус, из-за чего они постоянно добавляют к ним немного джема или меда.

Но как только сахарная зависимость пройдет, вкусовые рецепторы восстановят свою работу, и тогда многие блюда будут казаться совершенно иными на вкус. Сомневаетесь в этом? Попробуйте месяц прожить без сахара, а затем попробовать яблоко или свою любимую кашу (без добавок). Вы удивитесь тому, что почувствуете, как только они окажутся во рту.

3. Вы станете более эффективнее и подвижнее

Сахар плохо влияет на ясность ума и эффектность работы в целом. Из-за чего его регулярное употребление последнего заставляет нас чувствовать, будто мы живем в каком-то «тумане». А кроме того добавляет к этому ощущению хроническую усталость и невероятную лень.

После отказа от фруктозы, вы будете чувствовать себя невероятно хорошо и легко. Вы научитесь смотреть на мир широко открытыми глазами и начнете работать с куда большим энтузиазмом, чем прежде.

4. У вас улучшится память

Как мы уже говорили выше, сахар негативно сказывается на умственной деятельности. Многочисленные исследования подтверждают, что чрезмерное поедание сладостей ведет к медленному, но уверенному ухудшению памяти.

Но эта ситуация вполне поправима. Если вы откажетесь от употребления сахара, в организме значительно возрастет и улучшится усвоение докозагексаеновой кислоты (DHA), предотвращающей повреждение синаптических связей в головном мозге. Все это приведет к улучшению и развитию памяти, которая не будет ухудшаться возрастом.