Диета Дюкана: фаза «Закрепление» и «Стабилизация». Часть 2

В предыдущей статье мы начали разбираться с тем, что же представляет собой диета Дюкана. И сейчас мы продолжим рассказывать об этом уникальном способе похудения.

Итак, пройдя через два этапа – «Атаку» и «Круиз», необходимо переходить к следующей, третьей стадии.

Фаза «Закрепление» имеет цель вывести человека на нормальный рацион питания, но при этом удержать его вес на достигнутых значениях и даже немного его уменьшить. Как все знают, после окончания большинства диет, лишние килограммы стремительно возвращаются, что сильно расстраивает и приводит в уныние.

Дюкан, зная об этом, и тут решил всех удивить, создав такую фазу, которая позволит избежать такого неприятного этапа и надолго (а при желании и навсегда) сохранить свою фигуру в привлекательном виде.

Фаза «Закрепление»

Длительность данного периода зависит от того, сколько килограмм было сброшено ранее. Так, если потеря веса составляет 7 кг, то «Закрепление» должно длиться 70 дней, если 9 кг – то все 90. При этом новый рацион питания позволит избавиться еще от 1 кг за 10 дней (то есть за 100 дней можно дополнительно потерять 10 кг).

Меню: Как мы помним, в предыдущий раз количество разрешенных продуктов достигло 100 и более, а теперь к ним добавляются еще такие как: фрукты (за исключением винограда и бананов), макароны, хлеб, картофель, растительное масло, рис, горох, нут, фасоль и другие бобовые.

Причем тут тоже есть свои правила. За сутки можно съедать только 2 ломтика хлеба (вместе около 100 грамм), одна порцию фруктов и 40 грамм твердого сыра (его жирность должна быть около 40%).

Еще одной особенностью является то, что теперь в меню появляется одна трапеза с макаронными изделиями и раз в 7 дней можно устраивать «пиры» — дни, когда можно кушать все, что угодно, только в умеренном количестве. Например, можно выпить бокал вина или еще чего-то.

Специалисты рекомендуют условно разделять этот этап на две равные части. Так, если он должен длиться 70 дней, то в первые 35 разрешается кушать по одной порции макарон в день и устраивать «пир»» один раз в неделю, а во вторые 35 дней – уже можно дважды в день кушать крахмалсодержащие продукты и два раза «пировать».

Также во время «Закрепления» нужно принять для себя решение по поводу того, какой день в неделю станет полностью белковым. Желательно, чтобы он остался таким до конца жизни.

Обязательно ежедневно съедать по 2,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Запрещается: Устраивать по два пира один за другим.

Фаза «Стабилизация»

Успешно пройдя через все испытания, теперь можно вздохнуть с облегчением. Отныне можно кушать все, что угодно. Правда, многие диетологи уверены, что тот, кто дошел до победного конца вряд ли захочет вновь пичкать свой организм вредными продуктами и заново его отравлять.

Фаза «Стабилизация» имеет всего несколько условий:

1. Помнить о белковом дне раз в неделю. Причем, его нельзя менять. Если это вторник, значит, во вторник всегда можно кушать только протеиновую пищу. Это залог того, что стрелка весов никогда не станет двигаться вперед.
2. Никогда не забывать об овсяных отрубях. Их количество довести до 3 ст.л. в день. Они способны нормализовать пищеварение и дать чувство сытости.
3. И, как всегда, нужно вести активный образ жизни. Это значит ежедневно гулять (минимум 20 минут), побольше двигаться, отдавать предпочтение лестницам.

Диета Дюкана не похожа на любые другие методы похудения, потому что она влияет на всю последующую жизнь, а потому решившись ее начать, нужно неукоснительно следовать всем рекомендациям. В противном случае никто не может гарантировать положительный эффект.

Известно, что такого рациона питания придерживаются Дженнифер Лопес, Виктория Бекхэм, Кэтрин и Кейт Миддлтон и еще много много знаменитостей.

Если по каким-то причинам, на любом этапе диеты произошел срыв, можно поступить так:

— если это случилось во время «Атаки», значит, ее придется продлить еще на 2-3 дня;

— питаться только белковыми продуктами 2 дня подряд (кстати, это можно делать и в том случае, если после окончания диеты вдруг прибавился вес, то есть вместо одного белкового дня в неделю сделать два);

— употреблять меньше соли и пить по 2 литра воды в день;

— хорошо выспаться и подольше погулять.

В итоге, хочется еще добавить, что быть голодным во время такой диеты (чего бояться многие) никак не получиться. Она позволяет кушать довольно большой набор продуктов, плюс не исключает специи. А потому тот, кто умеет готовить никогда не останется с пустым желудком. К тому же в сети уже есть множество сайтов, посвященных Дюкану, где публикуется много рецептов для каждого этапа.

Поэтому, если вы хотите похудеть, смело изучайте французскую методику и переходите на здоровый образ жизни. Удачи!