Кефирная диета для снижения веса

Лишний вес – одна из самых распространенных проблем. Он ухудшает состояние здоровья, негативно влияет на самочувствие и вполне способен значительно понизить самооценку. Сложно восхищаться собой, если отражение в зеркале совершенно не радует. Красивым, привлекательным считается стройное тело без лишних жировых отложений, потому вопрос похудения не теряет актуальности для многих современных людей. Особенно расстраиваются из-за лишних килограмм представительницы прекрасной половины человечества, поскольку у них стремление к идеалам красоты заложено на подсознательном уровне. Бесполезно грустить и злиться на то, что любимые джинсы или юбка стали малы, лучше заняться собой, избавившись от нежеланной прибавки в весе.

Почему кефир?

Одной из популярнейших жиросжигающих программ считается кефирная диета. Объясняется это довольно легко. Во-первых, данный кисломолочный продукт относительно недорогой и доступный, его можно сделать из молока самостоятельно, либо купить в магазине. Во-вторых, кефир обладает немалой пользой: он благотворно влияет на желудочно-кишечную систему, помогает нормализовать обмен веществ. Как и другие кисломолочные и молочные продукты, он богат на кальций, укрепляющий костную систему и улучшающий состояние волос и ногтей. В данном напитке содержатся лактобактерии, благотворно влияющие на органы пищеварения. К тому же, кефир имеет низкую калорийность. Все это делает кефирную диету полезной, а потому и востребованной.

Надо сказать, что существует немало вариантов кефирного рациона для снижения веса. На эффективность любого способа похудения влияет правильность выбора данного кисломолочного продукта.

Какой кефир нужен для диеты

Чтобы диета не навредила организму и оказалась максимально эффективной, понадобится употреблять «правильный» продукт. При выборе кефира надо обратить внимание на следующие нюансы:

• Срок годности. Свежий кисломолочный напиток оказывает легкое слабительное действие, а старый кефир закрепляет. На упаковках всегда указывается дата изготовления. Желательно, употреблять продукт не старше 1 недели. Кефир длительного хранения не имеет полезных для кишечника, живых лактобактерий, зато изобилует разными консервантами, потому от его употребления стоит оказаться.
• Для диетических целей идеально подходит обезжиренный напиток или продукт с 1% жирности. В нем не меньше пользы, чем в жирном продукте, зато его калорийность всего лишь 35-40 Ккал на 100 грамм. Регулировать жирность домашнего кефира крайне сложно, так что для похудения лучше воспользоваться магазинным напитком.
• Полезен для организма только кефир, но не кефирный продукт, потому при покупке нужно тщательно изучить упаковку и внимательно прочитать состав.
• Традиционному напитку лучше предпочесть биокефир. Если в обычном продукте около 20 лактобактерий, то в биокефире их значительно больше, то есть, он полезнее для организма.

Покупать основной продукт рациона желательно ежедневно. Если поход в магазин во время диеты кажется пыткой из-за соблазнов «нечаянно» купить какую-нибудь вкусную, но вредную булку, конфету и прочие, можно запастись кефиром заблаговременно. Имейте в виду, что решив сидеть на диете дольше 7 дней, без повторных походов в магазин за кефиром не обойтись. Воспринимайте их философски и тренируйте свою силу воли, ведь она понадобится в будущем, когда полученный после диеты результат нужно будет поддерживать.

Основные принципы диеты на кефире

Существует немало диетических систем, основанных на кефире. Он может выступать единственным продуктом рациона или быть одним из основных компонентов. Также есть различия в длительности пребывания на диете. Например, можно устроить 1 разгрузочный кефирный день, либо питаться преимущественно кефиром в течение 1,5-2 недель.

Независимо от особенностей кефирного рациона, для диеты, основанной на кисломолочном продукте, характерны определенные правила. Ежедневная порция напитка варьируется от 500 грамм до 2 литров и зависит от особенностей рациона. На время диеты придется исключить или свести к минимуму употребление кофе и черного чая. От сахара надо будет временно отказаться. Соль тоже желательно какое-то время не употреблять, но мало кому удается полностью без нее обходиться. Кроме кефира нужно пить чистую, можно минеральную, не газированную воду. Дополнительно разрешен зеленый чай или травяные отвары с настоями. Любая диета подразумевает дробное питание. Кефир или другие продукты следует употреблять небольшими порциями, по 5-6 раз в день, но так, чтобы последняя трапеза была за 2 часа до сна.

Выход из кефирной диеты должен быть плавным и постепенным. Если после недельного употребления кисломолочного напитка и чаев набить желудок жареной картошкой и жирным мясом, можно не только навредить себе, но и свести на нет все диетические старания. Идеально после похудения пересмотреть свое питание и постараться кушать больше здоровой, полезной пищи, отказавшись от разных «калорийных бомб» или вредных продуктов.

Диета, основанная на кефире, лучше всего воспринимается людьми с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока. У тех, кто имеет повышенную концентрацию сульфатной кислоты в желудке, кисломолочный продукт будет вызывать изжогу и отрыжку, а еще усиливать голод. Заметив у себя какой-то из этих симптомов, придется подыскать другой способ снижения веса. Как правило, людям с повышенной кислотностью подходит диета на яблоках.

Виды кефирных диет

Подбор подходящей кефирной диеты основывается на нескольких факторах:

• Желаемое уменьшение веса. Чем больше килограмм хочется сбросить, тем дольше придется пробыть на диете и тем жестче она должна быть.
• Готовность употреблять в пищу один лишь кефир. Однообразный рацион тяжело воспринимается организмом, его могут выдержать не все.
• Общее состояние организма и пищеварительной системы. Если человек привык много кушать, имеет хороший аппетит, ему сложно перейти на исключительно жидкое питание, потому лучше выбрать кефирно-творожную или кефирно-овощную диету.

Разгрузочный день на кефире помогает очистить кишечник и дать заслуженный отдых желудку. При отсутствии проблем с пищеварением можно устраивать себе такую блиц-диету 1-2 раза в месяц. Особенно актуальна она после праздников с гастрономическими и алкогольными застольями. Суть разгрузочного дня в том, что нужно выпить 1 литр нежирного кисломолочного продукта. Разрешены несладкие чаи и травяные отвары, а также вода. Все прочие продукты под запретом. За сутки можно убрать от 0,5 до 1 килограмма.

Придерживаясь недельной кефирной диеты, вполне реально избавиться от 5-6 килограмм лишнего веса. Понадобится в сутки выпивать 400 грамм обезжиренного кефира и съедать 400 грамм какого-то диетического продукта. Это могут быть 2-3 запеченные картофелины, вареная куриная грудка, обезжиренный творог или сырые овощи с фруктами. Отличным решением станет салат, приправленный лимонным соком.

Более строгая и потому не такая длительная кефирно-фруктовая диета предполагает 3-дневное ужесточение рациона. В сутки разрешено выпивать 1 литр кефира и съедать 400 грамм фруктов. Лучше всего делать из них смузи, смешивая оба компонента в блендере. Для этого подходят киви, клубника, малина, яблоки, а также все цитрусовые. От бананов, абрикос, персиков и нектаринов придется отказаться, поскольку они слишком калорийные. При помощи такого питания можно избавиться от 2-3 килограмм.

Выбрав для себя подходящий вариант кефирной диеты, проявив силу воли, вполне реально подкорректировать вес и без вреда здоровью обрести желаемую стройность.