Кофейная диета и секреты ее эффективности

Шутка о том, что кофе – это не только напиток, но и средство передвижения, тонко намекает на его тонизирующие свойства, позволяющие утром проснуться и начать активно действовать. Надо сказать, что в таком юморе немало правды, ведь многие из нас не мыслят своей повседневности без ароматного, вкусного, бодрящего напитка. Чашечка кофе – залог хорошего настроения, важный атрибут приятной беседы и возможность сделать небольшой перерыв в череде дел. А еще кофе может помочь снизить вес, причем, достаточно эффективно и без огромных усилий. Звучит фантастически, но это истинная правда. С самого момента своего появления кофейная диета завоевала большую популярность и не сдает своих позиций по сей день.

Прежде, чем решиться на этот способ снижения веса, нужно рассмотреть особенности, преимущества и недостатки диетической системы, основанной на кофе.

Особенности кофейной диеты

Не только тонизирующие, но и жиросжигающие свойства напитка основаны на ключевом ингредиенте кофе – веществе под названием кофеин. Попадая в организм, оно вызывает краткосрочное, незначительное повышение давления, ускоряет обмен веществ и активизирует расщепление жиров с их последующим превращением в энергию. Действие кофеина начинается приблизительно через 20 минут после того, как была выпита чашечка кофе. Длится тонизирующий эффект около часа, затем все процессы организма приходят в норму. Впрочем, влияние кофеина на организм индивидуальное, во многом оно зависит от особенностей пищеварения и метаболизма.

Существуют различные варианты кофейных диет. Они различаются по длительности и жесткости. Наиболее строгой является кофейная диета на 3 дня. Собственно, все способы блиц-похудения достаточно жесткие, ведь они направлены на резкое снижение веса. Минусом такого снижения веса является то, что оно стрессовое. К тому же, есть большая вероятность возвращения потерянных килограмм вскоре после отмены пищевых ограничений. Самой щадящей считается 14-дневная диета на кофе. Ее рацион нельзя назвать строгим, хотя при соблюдении всех правил можно убрать около 5-8 лишних кило.

Для кофейной диеты существуют противопоказания. На время вынашивания ребенка и кормления грудью придется отказаться от данного метода наведения красоты. Людям с проблемами пищеварения, повышенной кислотностью желудка, гастритом или больными почками придется поискать себе диетную альтернативу. Если вы склонны к гипертонии, от кофе и диет, основанных на нем, также придется отказаться. Конечно, можно баловать себя напитком без кофеина, но для снижения веса он не подходит.

Кофейная диета: основные правила

Чтобы избавление от лишнего веса было максимально эффективным, нужно следовать нескольким простым правилам. Они одинаковые для всех вариантов кофейных диет:

1. В сутки понадобится выпивать около 1,5-2 литров жидкости. Это может быть не только вода, но и несладкие чаи, компоты, травяные отвары, молочная сыворотка. Сладкая газировка, молоко и какао временно под запретом.
2. Алкогольные напитки, конфеты и сахар запрещены.
3. Питаться нужно небольшими порциями, через равные временные промежутки. Желательно употреблять небольшие объемы пищи. Лучше кушать меньше, но чаще.
4. Ужин не должен быть позже, чем за 3 часа до сна. Если для завтрака разрешены послабления в плане питательности, то для вечернего приема пищи подобное исключено.

Кофейную диету вряд ли можно назвать вариантом здорового рациона, потому прежде, чем воспользоваться ней для снижения веса, стоит проконсультироваться с терапевтом и гастроэнтерологом.

Если появилась изжога, тяжесть в желудке или частая «кислая» отрыжка, от кофейного варианта коррекции фигуры придется отказаться. Но поводов для расстройства нет, поскольку существует масса других диетических систем, из которых возможно подобрать себе что-то не менее эффективное, но более подходящее.

Любителям совмещать чашку кофе и сигарету стоит на время забыть о такой вредной привычке (а лучше вообще от нее отказаться), поскольку нагрузка на сердце будет слишком велика, да и ослабленный диетой организм пострадает от токсического воздействия.

Пить кофе на голодный желудок вредно. В нем содержится хлорогеновая кислота, раздражающая слизистую. Желательно добавлять в напиток немного обезжиренного молока. Хватит и 1-2 столовых ложек на 1 порцию. Это не особенно повысит калорийность напитка (в 100 граммах обезжиренного молока примерно 25 Ккал), но поможет сохранить здоровье. Лучше всего вообще не употреблять кофеиновый напиток натощак, а выпивать его примерно через 30-40 минут после трапезы.

Кофейные напитки имеют мочегонный эффект, так что о возможности частых походов в дамскую комнату следует подумать всем, кто собирается опробовать на себе данный вариант диеты. Отчасти, за счет выведения из организма лишней жидкости, снижается вес.

Виды кофейных диет

Все вариации кофейного похудения основываются на употреблении напитка, приготовленного из обжаренных, измельченных кофейных зерен. Растворимый кофе, как и кофейные напитки, не подходит для диеты. То же самое можно сказать и о кофе, обжаренном в масле (так называемый ароматизированный кофе). Для повышения эффективности в напиток полезно добавлять специи: жгучий перец, имбирь, корицу и прочие. Впрочем, вкус у него получится весьма экзотическим, так что пить такое смогут не все.

Тем, кто не может похвастать «железной» волей, но хочет похудеть, подходит 2-недельная кофейная диета. Она не предъявляет к режиму питания особых правил, а только дополняет ежедневное меню специфической схемой приема кофе.

Как и при любой диете, понадобится исключить копченое, жирное, жаренное и сладкое, отказаться от макарон и мучных изделий из пшеничной муки высшего сорта. Желательно есть побольше овощей и злаков. Каши надо варить на воде, а овощи с фруктами запекать, тушить или есть сырыми (в виде салатов). Кофе надо будет пить не реже 2 раз в день. Желательно выпивать чашечку после каждого приема пищи. Молоко можно добавлять в напиток не больше 2 раз в сутки, его запрещено заменять сливками.

Если получится, замените один прием пищи на кофе с молоком. Данный напиток прекрасно убирает чувство голода и бодрит. Во время пребывания на такой диете вам не грозит вялость, апатия и головокружение, но вполне могут одолевать излишняя раздражительность и тревожность, к тому же, может быть сложно вечерами засыпать.

Заменив булку чашкой кофе, вы уменьшите калорийность суточного рациона на 400-500 Ккал, что позволит в месяц убрать 1,5-2 килограмма, совершенно не озадачиваясь диетными вопросами.

В случае, когда нужно быстро сбросить вес, на помощь придет кофейная диета, рассчитанная на 3 дня. Она позволяет убрать от 2 до 4 килограмм (это зависит от особенностей обмена веществ и от ежедневной физической активности). В сутки понадобится выпивать 3-4 порции кофе без сахара. В каждую вторую кофейную чашку понадобится добавлять 1 столовую ложку обезжиренного молока. Из продуктов разрешены овощи (до 2 кг в сутки) и каши (одна 150-граммовая порция в день). Один раз в день можно съедать 100 грамм отварной куриной грудки или вареное всмятку яйцо. Также можно употреблять кефир или молочную сыворотку (они восполняют запас кальция, вымываемого из организма кофеином).

Для 7-невной диеты на кофе действуют те же правила, что и для кофейной блиц-диеты (трехдневной). Правда, кроме указанных выше продуктов разрешено употреблять макароны из твердых сортов пшеницы (не чаще 2 раз в неделю), зерновые хлебцы (2-3 штуки в сутки) и даже шоколад. Если уж очень хочется сладкого или нужно справиться с голодным позывом, стоит рассосать во рту 30 грамм шоколада (отломите 2 кубика от плитки — это и будет нужная порция). Иногда (не чаще 1 раза в день) можно добавлять в кофе 1 чайную ложку меда. Но сахар под строжайшим запретом.

Дополнительные средства похудения

Чтобы снизить вес наиболее эффективно, стоит действовать комплексно. Например, немного уменьшить объемы тела, а заодно и убрать целлюлит поможет кофейный скраб. Его можно приготовить из спитого кофе. Гуща смешивается с морской или кухонной солью, содой, медом или сметаной, затем состав наносится на кожу аккуратными, массажными движениями. Желательно оставить смесь на теле на 10-15 минут, после чего смыть еле теплой водой, используя средство для душа (гель, мыло или другое).

Кофейные диеты позволяют снижать вес, практически не страдая от негативных побочных явлений, характерных для многих жиросжигающих питательных систем. Правильно подобрав диетический вариант и придерживаясь простых правил, реально уменьшить свой вес до желаемых параметров.