Салат «Фантазия» к 8 марта и не только

Салат «Фантазия» — красивое праздничное блюдо, которое подойдет к 8 марта и не только к нему. Если вы хотите приготовить интересный салат, который удивит ваших гостей и близких, обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту и возможно он станет одним из ваших любимых салатов для праздников и выходных.

Рецепт салата «Фантазия»

Ингредиенты:

— для салата

• 3 яйца
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 2 куриных грудки
• 80 г твердого сыра
• 2 картофелины
• 4 маринованных огурца
• майонез, соль – по вкусу

— для украшения

• кукуруза
• яичные белки
• зелень

Как готовить:

1. Куриную грудку, яйца и картофель – отварить до готовности (картофель варить в мундире). Почистить, мясо и яйца нарезать мелкими кусочками.
2. На плоскую тарелку поставить круглую форму или специальные бортики для приготовления салата. Первым делом натереть картофель на крупной терке. Выложить на дно блюда ровным слоем. Посолить и смазать майонезом.
3. Далее выложить куриную грудку и также смазать ее тонким слоем майонеза.
4. Третий слой – маринованные грибы (их желательно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода) и яйца. Затем – сетка из майонеза.
5. Маринованные огурцы порубить в виде мелких кубиков и сформировать из них четвертый слой салата.
6. Шестой и последний слой – это тертый на мелкой терке сыр.
7. Теперь салат необходимо накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник для пропитки на 1-2 часа.
8. Тем временем приготовить белки для украшения салата. Для этого их стоит нарезать в виде небольших листочков и когда придет время подавать праздничное блюдо к столу, сделать из них небольшие ромашки с желтыми серединками (кукурузой) внутри. При желании салат также можно украсить зеленью.