Спагетти на ужин: вкусные рецепты с овощами и морепродуктами

Спагетти на ужин – одно из лучших и быстрых решений. Готовить их проще простого, а вкус и состав блюда можно менять в зависимости от наличия дополнительных продуктов в холодильнике. Предлагаем вам ознакомиться с двумя простыми рецептами приготовления длинных макарон, с которыми справиться даже самый начинающий кулинар.

Спагетти с грибами

Ингредиенты:

• 300 грамм спагетти
• 6 крупных шампиньонов
• 1 красный болгарский перец
• 50 мл соевого соуса
• 1 головка лука
• 2 дольки чеснока
• зелень – по вкусу

Как готовить:

1. Сварить спагетти.
2. Чеснок и лук мелко нашинковать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде до приобретения характерного золотистого оттенка.
3. Порезать ломтиками перец и шампиньоны. Бросить на сковороду к обжаренным луку и чесноку. Жарить все вместе еще 3-4 минуты.
4. Как только овощи приобретут мягкость, влить к ним соевый соус. Все перемешать, снять сковороду с огня.
5. Выложить одну порцию спагетти на плоскую тарелку. Смешать с овощами, посыпать сверху зеленью. Теперь можно подавать к столу. Вкусный ужин готов!

Спагетти с креветками

Этот вариант приготовления спагетти хорош как для ужина, так и для ланча на работу. Рецепт от Bon Appetit:

А какой способ готовки итальянских макарон предпочитаете вы?