Сытные салаты с курицей на каждый день и на праздник

Сытный салат на ужин – отличное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть после работы. Если вы как раз находитесь в поисках такого рецепта, мы собрали для вас несколько отличных примеров того, как приготовить аппетитный салат с куриной грудкой, фасолью, сыром и другими не менее питательными и калорийными продуктами.

Салат с курицей и красной фасолью

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе
• 2-3 помидора среднего размера
• 1 банка красной консервированной фасоли
• 150 грамм твердого сыра
• сухарики из ржаного хлеба
• свежие листья салата
• нежирная сметана или легкий майонез для заправки

Как готовить:

1. Сырую куриную грудку разрезать на мелкие кусочки и бросить вариться в кастрюлю. Как только вода закипит, стушить на огне средней силы до полной готовности (все этой займет не более 20 минут). При необходимости мясо немного обжарить.
2. Пока готовится курица, помидоры нарезать в виде мелких кубиков.
3. Сыр мелко натереть.
4. Листья салата порезать на небольшие кусочки.
5. Когда курица будет готова дать ей остыть и порезать кубиками.
6. В глубокой миске смешать между собой помидоры, курицу, сыр и листья салата.
7. Заправить небольшим количеством майонеза или сметаны, посыпать сверху ржаными сухариками и можно сразу же подавать к столу.

Салат с куриной грудкой и сыром

Ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе
• 1 банка кукурузы
• 170 грамм сыра твердых сортов
• 3 яйца
• 120 грамм майонеза для заправки

Как готовить:

1. Филе птицы отварить. Как только оно остынет, разрезать на мелкие кусочки.
2. Яйца сварить вкрутую. Порубить ножом на ровные кубики.
3. Сыр также измельчить в виде мелких кубиков.
4. Подготовленные продукты сложить в глубокую салатницу, присолить и смешать с майонезом.
5. Дать салату немного настояться и подавать к столу.

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:

• 200 грамм куриного филе
• 70 грамм сыра твердых сортов
• 1 банка (200 граммовая) консервированных ананасов
• 30 грамм грецких орехов
• 2 куриных яйца
• 2 зубочка чеснока
• перец, соль – по вкусу
• майонез – для заправки
• вафельные тарталетки — для выкладки салата
• зелень — для украшения

Как готовить:

1. Филе отварить, порезать кубиками. Также поступить с яйцами.
2. Сыр порезать на мелкие кусочки или натереть (по желанию).
3. Ананас измельчить в виде мелких кубиков.
4. Орехи растолочь на кусочки.
5. Чеснок измельчить в блендере до состояния пюре или раздавить в чеснокодавке.
6. Смешать все необходимые продукты для салата.
7. Посолить, поперчить и приправить любимым майонезом.
8. Выложить в тарталетки. Сверху украсить зеленью и рублеными орехами.

Видео-рецепт

А вот еще один оригинальный способ приготовления сытного салата с курицей, яйцами и огурцами:

Надеемся, хоть один из всех вышеописанных рецептов вам точно понравится, и вы обязательно включите его в свое меню. Приятного аппетита!