Торт без выпечки – идеальный десерт для тех, кто постоянно занят

Быстро приготовить вкусный десерт, а тем более испечь торт за 10-15 минут способна не каждая хозяйка. Тем не менее, это не значит, что из-из нехватки времени придется лишать себя такого удовольствия. Мы предлагаем пойти другим путем и приготовить торт без выпечки. Это легко и не потребует от вас слишком больших затрат времени.

Торт «Цветная мозаика»

Ингредиенты:

• 200 г крекеров
• 1 кг сметаны
• 200 г сахара
• 600 г персиков (либо иных фруктов)
• 20 г желатина
• 6 пакетиков разноцветного желе
• 100 мл горячей воды
• ванилин

Как готовить:

1. Сделать желе стандартным способом (указано на упаковке). Отставить его в сторону до застывания.
2. Желатин всыпать в мисочку, залить горячей водой и дождаться его полного растворения.
3. Крекер (или любое печенье типа «хрустиков») поломать руками на куски.
4. Фрукты порезать мелкими кусочками (они могут быть как свежие, так и консервированные).
5. Смешать ванилин, сахарный песок и свежую сметану. Добивать к ним желатин.
6. Холодное желе также порезать кубиками.
7. В образованную смесь из ванилина и сметаны всыпать нарезанные ранее фрукты, поломанное печенье и желе. Все хорошенько перемешать.
8. Сладкую массу переложить в заранее подготовленную форму (или обыкновенную миску) и поставить ее в холодильник для того, чтобы она застыла.
9. Перед подачей на стол, форму с десертом на пару секунд окунуть в кипяток, затем быстро перевернуть на плоскую тарелку. Торт должен получиться весьма густым и разноцветным на вид.

Видео-рецепт

Творожный торт без выпечки:

На самом деле для приготовления тортов, которые не нуждаются в выпекании можно использовать не только печенье. Для этого также подойдут готовые коржи, продающиеся в любом магазине, а также коржи, выпеченные на сковороде (это можно сделать буквально за 5 минут). Что же касается начинки, то в качестве нее можно использовать орехи, сухофрукты, мед, пряности и множество иных сладостей.