Все о Вашем питании и не только…

Весь год, а особенно летом хочется жить вместе с природой. Но если вдруг ваша кожа не хочет приобретать красивый и здоровый вид, волосы полностью отказываются быть шелковистыми и ногти постоянно слоятся. Вам стоит изменить свой рацион питания.

Скептики постоянно напоминают нам: бабушки всегда обходились без косметики, spa-процедур и салонов, — и при всем этом, вернее при отсутствии всего этого, выглядели просто чудесно. А диетологи при этом замечают, что наши предки и фаст-фудом никогда не питались. Здесь вырисовывается прямая связь: человек – это то, что он ест! И крепким волосам и ногтям, и красивой коже, просто неоткуда взяться, если вы не обеспечите полноценные поставки в организм витаминов. Хотя современные шампуни, кремы и даже всевозможные помады и бальзамы полны разнообразных полезностей, но эти вещества не могут проникать в глубокие подкожные слои, зоны роста ногтей и волос. Чтобы кожа получала нужное количество микроэлементов и витаминов, их концентрация в косметических средствах должна быть очень большой. Но пользоваться этими супер средствами смогут не все – очень высок риск аллергии и различных раздражений. Есть еще одна сложность: нужные вещества для красоты очень сильно капризны — нестабильны и слишком быстро разрушаются из-за контакта с воздухом. Возможно, в будущем ученые изобретут безупречные крема, которые будут снабжать тело необходимыми витаминами снаружи, но пока что, проблемы кожи и внешности в целом лучше решаются изнутри. Например…

Нехватка витамина С в организме – это пигментные пятна и ранние морщины

Один из сильных антиоксидантов, защитник для оболочки клеток, восстановитель эластина и коллагена — обычная «аскорбинка» — заслуживает очень много почетных титулов. Радует и то, что со всеми своими огромными достоинствами витамин С еще и один из доступных витамин на рынке косметологии. Для получения дневной дозы, достаточно съесть на выбор: манго, грейпфрут, киви, два мандарина, две горсти клубники, апельсин или выпить стакан цитрусового фреша.

Недостаточно витаминов Е и D – это ломкие и тонкие волосы

Витамин D помогает и регулирует усвоение необходимого в вашем организме кальция, так что без его присутствия вашу шевелюру сделать пышной и красивой не сможет ни какой знаменитый стилист. А вот разнообразным деликатесам эта, на первый взгляд сложная задача, по плечу. Витамин D содержится в таких продуктах как: рыба жирных сортов, молочные продукты, яйца, печень трески и сливочное масло. Если вы находитесь на диете, можете пополнять запасы витамина с помощью лучей солнца, они запускают в вашем организме синтез витамина D. Загар украсит ваше тело снаружи и укрепит ваши волосы изнутри. «Универсальный солдат» – это витамин Е, он улучшит вашу внешность по очень многим показателям. Этот витамин обладает эстрогенным действием и в буквальном смысле помогает нам с вами оставаться женщинами. Больше всего данного сокровища содержит растительное масло, особенно которое было отжато из зародышей пшеницы, а также лесные орехи и миндаль.

Всего 76 микроэлементов из 107 не усваиваются в вашем организме при маленьком содержании в нем кремния.

Дефицит селена – отразится на преждевременном старении организма и выпадении волос

Регулировщика активности антиоксидантов, селена, слишком много никогда не бывает. И скорее, наоборот: в нашем рационе его очень мало. Регулярно нужно включать в свое меню орехи, морепродукты, рыбу, грибы, чеснок и лук, а также цельные крупы.

Добавьте витамин А, если ваша кожа грубая и тусклая

Нехватка этого витамина может вызывать появление прыщей. Ешьте больше желтков яиц, молочных продуктов, печени. И, конечно, запасайтесь овощами и фруктами красного цвета (помидоры, морковь, болгарский перец, абрикосы) и разнообразной зеленью (шпинатом, петрушкой, кресс-салатом). Эти продукты в своем составе имеют каротиноиды, их ваш организм с легкостью преобразует в, так необходимый, нам витамин А. Он сохранит бархатистость вашей кожи и улучшит цвет лица.

Если у вас круги под глазами, нужны полифенолы

Существуют множество разновидностей этих веществ, но для красоты и здоровья очень необходимы такие соединения как, антоцианы, они являются естественными красителями для малины, черники, ежевики и винограда. Улучшают питание кожи тем, что укрепляют капилляры и их стенки, снабжают кожу всем необходимым.

Если у вас сухие волосы и кожа, требуются Омега -3 и -6

Жирные кислоты необходимы и незаменимы для эластичности и мягкости кожи. Они, будто раствор цемента, скрепляют между собой клетки эпидермиса, и не дают пересушиваться вашей коже. Для получения дневной дозы «линолевой» кислоты (семейство омега-6), хватит нескольких ложек масла: кукурузного, подсолнечного, соевого или орехового. Другая очень важная кислота — гамма-линоленовая. Синтезировать это вещество наш организм умеет, но не в коже. Организму ее присутствие поможет обеспечить масло энотеры, огуречной травы, косточек киви или черной смородины. Такие масла можно найти в магазинах экопродуктов или аптеках.

Цинк и витамин В6 – помогут, если у вас жирные волосы

В тыквенных семечках и устрицах больше всего цинка, он есть также в птице и говядине, в орехах и бобовых. Там же есть и витамин В6, поддерживающий здоровье ваших волос и кожи. Другие источники цинка — это капуста, каши из цельных круп и цитрусовые.

Если ваши волосы и ногти легко ломаются — обеспечьте поставки кремния в ваш организм

Это очень важный материал для строительства гибких структур тела человека — суставов, хрящей, сухожилий, ногтей и волос. Кремний также называют «элементом молодости» из-за его способностей поддерживать хороший обмен веществ и останавливать возрастные изменения организма. «Добывать» его нужно из водорослей, пророщенной пшеницы, отрубей, а также из сельдерея, листовых салатов и редьки.

Кому дать добавки?

Чаще всего во всех продуктах содержится целый набор микроэлементов и витаминов, и это, конечно, к лучшему, ведь для укрепления организма и волос нужны витамин Н, железо, магний, пантотеновая кислота, белок… Такие же элементы нужны для здоровой кожи, и для хорошей работы организма в целом. Казалось бы, остается лишь свериться со списком полезных продуктов, пожелать приятного аппетита друг другу и стать красавицами. Но, к большому сожалению, свои коррективы вносит и время. Технологии теперешней обработки продуктов делают их более вкусными, но очень снижают в них уровень активных веществ. А из-за не сбалансированности рациона, и просто с увеличением возраста человека, постепенно теряется его способность получать из еды все необходимые вещества. Например, при проблемах с поджелудочной не усваиваются витамины — А, Е, D, а если очень уменьшена секреция сока желудка — витамины группы В. Исследования показали, у 40 процентов всех европейцев отсутствует фермент, переводящий В9 (фолиевую кислоту) в форму активного вещества. Получается, что один и тот же салат или фрукт разным людям принесет совершенно разные дивиденды.

Тут на помощь нам могут прийти пищевые добавки. Многие из них называют «таблетками красоты», из-за их состава, подобранного таким образом, чтобы точно обеспечить вашу кожу, ногти и волосы нормальным питанием. Это не просто минерально-витаминные комплексы, а настоящие внутрикосметические средства. В них добавляют аминокислоты, флавоноиды, фитоэстрогены — стимулирующие синтез эластина и коллагена. Также они поддерживают водный баланс вашей кожи, то есть молодость. Однако в этом случае тоже есть одно «но»: состав такого средства, которое свободно продается, рассчитан на среднестатистического человека. Он совершенно не учитывает индивидуальные особенности каждого: допустим что вы сладкоежка и поэтому вам нужно больше витамина В, но не настолько больше, чтобы он мог помешать усвоению микроэлементов…

То, что доктор прописал

Что же все-таки съесть, чтобы быстро похорошеть? Вернее, как лучше организовать питание, чтобы не было недостатка в нужных компонентах для здоровья и красоты? Лучшее из решений — не тратить долгие годы на таблетки и эксперименты с меню, а сразу же обратиться к настоящему специалисту. Врач-диетолог одного из научно-технических центров поясняет: «Иногда можно и по внешности сказать, чего в питании человеку не хватает. Все конечно будет зависеть от различных особенностей рациона человека. В своей практике врачи чаще сталкиваются с дефицитом витаминов группы В, железа, фолиевой кислоты, йода, селена, цинка, калия. Обычно отсутствие их в организме приводит к хронической усталости, расслоению ногтей, выпадению волос. Есть многочисленные лаборатории, в них могут установить у вас количество витаминов в крови, но это является достаточно дорогостоящим исследованием. В последние несколько десятилетий для оценки содержания микроэлементов используют анализ волос. Этот анализ дает возможность увидеть их избыток или недостаток, и оценить разнообразные изменения в обмене веществ. А самая точная и полная из диагностик получается, если можно ориентироваться на подробный рассказ, как питается человек и результаты его анализов».

Чем вам поможет консультация у диетолога?

1. Он научит вас составлять рацион, чтобы наладить работу всей пищеварительной системы, а это значит, что вы улучшите усвоение полезных минералов и веществ.

2. Позволит вам определить, в каких количествах, и какие продукты нужно ежедневно употреблять именно вам, чтобы организм был обеспечен всем необходимым.

3. Откорректирует вам рацион так, чтобы вы получали минералы и витамины больше естественным путем, но вдруг, если будет нужно, врач сможет подобрать дополнения — таблетки, БАДы, нутрикосметику.