Зеленые коктейли: польза и рецепты приготовления

Пришло лето, а вместе с ним появилась масса полезных фруктов, ягод и зелени. Все они могут и должны быть использованы для того, чтобы насытить организм витаминами и минералами. Одними из самых популярных в это время являются зеленые коктейли.

Их нельзя назвать очень распространенными, но в их ценности сомневаться не приходится.

Зеленые коктейли – это напитки, приготовленные из свежесобранных трав, ботвы, злаков и прочего. Правда в чистом виде мало кто согласится их употреблять (нужна привычка), а потому сюда еще добавляют всевозможные фрукты и овощи.

polza zelenux kokteyley

Польза зеленых коктейлей

Как правило, такие напитки любят использовать те женщины, которые стремятся сбросить несколько килограммов. Коктейли из зелени низкокалорийные, но содержат в себе массу необходимых для нормального функционирования организма веществ.

Основным в них является хлорофилл – вещество, продуцируемое всеми зелеными растениями. Он помогает снизить аппетит, очищает кровь, ускоряет обмен веществ, повышает гемоглобин, улучшает зрение. Помимо этого хлорофилл – антиоксидант, который летом помогает избежать негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

В напитках из сырых продуктов есть много клетчатки, которая, как известно, улучшает работу кишечника, а потому нормализирует пищеварение.

Врачи рекомендуют научиться пить хотя бы по 200 грамм таких коктейлей для общего укрепления здоровья.

Правила приготовления и рецепты

Как уже говорилось, основные составляющие зеленых коктейлей – травы, листья, фрукты, овощи и чистая вода. Пропорций и вариантов того, как их можно приготовить есть масса. Главное выбрать для себя самое полезное и самое вкусное.

Все продукты измельчают, помещают в блендер и перемешивают до однородной массы. Их нужно пить в свежеприготовленном виде, поскольку со временем они утратят свои полезные свойства. При необходимости, смеси можно хранить в холодильнике несколько часов.

Также, тут нужно учитывать то правило, что напиток может содержать в себе не более двух видов зелени. Можно и один. Так вы добьетесь максимальной пользы.

Кстати, коктейли бывают сладкими или кислыми. Поэтому их можно использовать вместо легкого перекуса (они хорошо утоляют голод) или вместо сока.

Итак, зеленые коктейли:

1. Коктейль со шпинатом. Полстакана шпината, один банан, четыре яблока, пол лайма с кожицей и два стакана воды.

zelenyj-koktejl-dlya-poxudeniya

2. Коктейль с сельдереем. 3 стебелька сельдерея, 4 киви, 1 банан и опять же таки 2 стакана воды.

3. Коктейль с огурцом. Тут потребуется половина одного крупного огурца, несколько редисок вместе с листочками, чуточка укропа и 100 мл воды.

4. Коктейль оригинальный. Он готовится из одной горсти листьев одуванчика, двух горсточек молодых березовых листьев, несколько листьев салата и двух яблок (желательно кисло-сладких).

5. Коктейль из алоэ и щавеля. Алоэ – очень полезное растение, как и щавель. А потому они легко могут стать ингредиентами для летнего зеленого коктейля. Необходимо сорвать около 3 см листика алоэ и собрать пучок щавеля. А для того, чтобы у напитка получился приятный вкус, сюда еще добавляют спелый банан.

6. Коктейль из крапивы. Одна горсть крапивы, небольшой пучок салата, петрушка и два крупных яблока.

Попробовав однажды один вкусный напиток, не нужно на нем зацикливаться. Люди, которые постоянно их пьют, советуют менять зелень ежедневно, а потому рецептов приготовления коктейлей надо знать много.

Основными составляющими могут быть такие травы как: ботва огородных растений, молодые листочки деревьев, сныть, крапива, подорожник, лебеда, манжетка, хвощ. Сюда еще можно добавить пророщенные ростки пшеницы, которые добавят сытости любому напитку.

2177
Добавить комментарий
зеленые коктейли, зеленые коктейли рецепты, зелёные коктейли, как приготовить зеленый коктейль